Jaki toster opiekacz gastronomiczny wybrać?
Profesjonalny toster opiekacz gastronomiczny to stosunkowo niedrogie i bardzo przydatne urządzenie, które doskonale sprawdzi się nie tylko w lokalach gastronomicznych, ale również w domowej kuchni. Aby wybrać porządny sprzęt należy zwrócić uwagę oczywiście na kilka kluczowych parametrów.
Rodzaje noży kuchennych
Dla kucharza jednym z najważniejszych i najbardziej przydatnych narzędzi jest nóż szefa kuchni. Musi być przede wszystkim ostry i wygodny, żeby dobrze trzymał się w ręce. Najłatwiej można naostrzyć noże ze stali wysokowęglowej. Zalety noży stalowych Należy jednak pamiętać o…
Na co warto zwracać uwagę przy wyborze ogrzewacza tarasowego?
Ogrzewacze tarasowe cieszą się rosnącą popularnością. Są to urządzenia, które mają sporo zalet, więc są chętnie wybierane przez restauratorów i właścicieli kawiarni. Na polskim rynku jest sporo różnych modeli ogrzewaczy. Na co powinno zwracać się uwagę przy zakupie?
Gdzie używać noży masarskich?
Noże masarskie są niezwykle praktyczne i przydatne. Można używać ich w wielu miejscach, bo są ostre i dobrze leżą w dłoni. Często są sprzedawane w kompletach dopasowanych do siebie ostrzy o różnej wielkości. Gdzie warto używać noży rzeźniczych?
Jak wybrać odpowiednie talerzyki do ciasta?
Kompletowanie zastawy to jedna z najprzyjemniejszych części urządzania mieszkania. To właśnie te drobne, pozornie nieznaczące akcesoria tworzą klimat wnętrza i najbardziej cieszą oko. Kupując wyposażenie do jadalni, warto pamiętać nie tylko o szklankach czy talerzach do serwowania obiadu, ale też…
ZAMRAŻARKA SKRZYNIOWA – CZYM JEST?
Zamrażarka skrzyniowa charakteryzuje się otwieraniem od góry. Wizualnie przypomina – jak sama nazwa wskazuje – skrzynię. Jest na ogół dosyć niska i szeroka. Choć wygląda na małe urządzenie, jest niezwykle pojemna. Świetnie sprawdzi się w domach, gdzie przebywa duża liczba…
Czy warto zainwestować w piec konwekcyjny?
Piec konwekcyjny jest niezbędnym elementem wyposażenia każdego dużego lokalu gastronomicznego. Urządzenie wykorzystuje się do realizacji wielu zamówień w restauracji.
Jaki nóż do filetowania warto wybrać?
Ryby są bardzo zdrowe i pożywne, dlatego też tym bardziej warto je jak najszybciej wprowadzić do codziennej diety. Niestety wiele osób rezygnuje z dobrodziejstwa dań rybnych, ponieważ zawierają one dużą ilość ości. Na szczęście dzięki porządnym nożom do filetowania ryb,…
Jaki kocioł warzelny wybrać?
Gastronomiczne kotły warzelne odgrywają bardzo ważną rolę, dlatego też przy ich zakupie, warto zwrócić szczególną uwagę nawet na najmniejsze elementy. Oferta kotłów warzelnych jest bardzo szeroka i różnorodna, dlatego też osoby początkujące mogą mieć naprawdę duży problem, aby wybrać najlepszy…
Jak wybrać eleganckie porcelanowe filiżanki?
Urządzając kuchnię, trzeba pamiętać nie tylko o funkcjonalnym układzie mebli czy dobrej klasy sprzęcie, ale też o drobnym, ale niezwykle istotnym na co dzień wyposażeniu. Jednym z elementów zastawy są filiżanki – to najbardziej elegancki sposób serwowania kawy. Jakie wybrać,…
