• kuchenna zastawa
    Wyposażenie gastronomiczne

    Zakup serwisu obiadowego

    Serwis obiadowy Lubiana można wykorzystać jako zastawę na wyjątkową okazję. Można w ten sposób lepiej celebrować rodzinne posiłki. Lubiana to firma uznawana za jedną z najbardziej nowoczesnych, jeżeli chodzi o produkcję porcelany w Polsce.

  • rózga kuchenna
    Wyposażenie gastronomiczne

    Idealna rózga kuchenna

    Kuchenna rózga już od lat jest niezastąpionym przyborem w każdej kuchni. Coraz częściej zastępujemy ją mikserem, jednak cały czas jest nieoceniona w szybkim mieszaniu składników. Bardzo dobre sprawdzi się w mieszaniu wyrobów w trakcie podgrzewania składników do sosów w garnku…

  • toster do kanapek
    Wyposażenie gastronomiczne

    Jaki toster opiekacz gastronomiczny wybrać?

    Profesjonalny toster opiekacz gastronomiczny to stosunkowo niedrogie i bardzo przydatne urządzenie, które doskonale sprawdzi się nie tylko w lokalach gastronomicznych, ale również w domowej kuchni. Aby wybrać porządny sprzęt należy zwrócić uwagę oczywiście na kilka kluczowych parametrów.

  • Gotowanie

    Rodzaje noży kuchennych

    Dla kucharza jednym z najważniejszych i najbardziej przydatnych narzędzi jest nóż szefa kuchni. Musi być przede wszystkim ostry i wygodny, żeby dobrze trzymał się w ręce. Najłatwiej można naostrzyć noże ze stali wysokowęglowej. Zalety noży stalowych Należy jednak pamiętać o…

  • krojenie wędliny
    Gotowanie

    Gdzie używać noży masarskich?

    Noże masarskie są niezwykle praktyczne i przydatne. Można używać ich w wielu miejscach, bo są ostre i dobrze leżą w dłoni. Często są sprzedawane w kompletach dopasowanych do siebie ostrzy o różnej wielkości. Gdzie warto używać noży rzeźniczych?

  • deser
    Gotowanie

    Jak wybrać odpowiednie talerzyki do ciasta?

    Kompletowanie zastawy to jedna z najprzyjemniejszych części urządzania mieszkania. To właśnie te drobne, pozornie nieznaczące akcesoria tworzą klimat wnętrza i najbardziej cieszą oko. Kupując wyposażenie do jadalni, warto pamiętać nie tylko o szklankach czy talerzach do serwowania obiadu, ale też…

  • zamrażarka skrzyniowa
    Wyposażenie gastronomiczne

    ZAMRAŻARKA SKRZYNIOWA – CZYM JEST?

    Zamrażarka skrzyniowa charakteryzuje się otwieraniem od góry. Wizualnie przypomina – jak sama nazwa wskazuje – skrzynię. Jest na ogół dosyć niska i szeroka. Choć wygląda na małe urządzenie, jest niezwykle pojemna. Świetnie sprawdzi się w domach, gdzie przebywa duża liczba…

  • nóż sushi ryba
    Gotowanie

    Jaki nóż do filetowania warto wybrać?

    Ryby są bardzo zdrowe i pożywne, dlatego też tym bardziej warto je jak najszybciej wprowadzić do codziennej diety. Niestety wiele osób rezygnuje z dobrodziejstwa dań rybnych, ponieważ zawierają one dużą ilość ości. Na szczęście dzięki porządnym nożom do filetowania ryb,…