Dla kucharza jednym z najważniejszych i najbardziej przydatnych narzędzi jest nóż szefa kuchni. Musi być przede wszystkim ostry i wygodny, żeby dobrze trzymał się w ręce. Najłatwiej można naostrzyć noże ze stali wysokowęglowej. Zalety noży stalowych Należy jednak pamiętać o kilku prostych
Read More
Ogrzewacze tarasowe cieszą się rosnącą popularnością. Są to urządzenia, które mają sporo zalet, więc są chętnie wybierane przez restauratorów i właścicieli kawiarni. Na polskim rynku jest sporo różnych modeli ogrzewaczy. Na co powinno zwracać się uwagę przy zakupie?
Noże masarskie są niezwykle praktyczne i przydatne. Można używać ich w wielu miejscach, bo są ostre i dobrze leżą w dłoni. Często są sprzedawane w kompletach dopasowanych do siebie ostrzy o różnej wielkości. Gdzie warto używać noży rzeźniczych?
Kompletowanie zastawy to jedna z najprzyjemniejszych części urządzania mieszkania. To właśnie te drobne, pozornie nieznaczące akcesoria tworzą klimat wnętrza i najbardziej cieszą oko. Kupując wyposażenie do jadalni, warto pamiętać nie tylko o szklankach czy talerzach do serwowania obiadu, ale też o eleganckich
Read More
Zamrażarka skrzyniowa charakteryzuje się otwieraniem od góry. Wizualnie przypomina – jak sama nazwa wskazuje – skrzynię. Jest na ogół dosyć niska i szeroka. Choć wygląda na małe urządzenie, jest niezwykle pojemna. Świetnie sprawdzi się w domach, gdzie przebywa duża liczba członków rodziny
Read More
Piec konwekcyjny jest niezbędnym elementem wyposażenia każdego dużego lokalu gastronomicznego. Urządzenie wykorzystuje się do realizacji wielu zamówień w restauracji.
Ryby są bardzo zdrowe i pożywne, dlatego też tym bardziej warto je jak najszybciej wprowadzić do codziennej diety. Niestety wiele osób rezygnuje z dobrodziejstwa dań rybnych, ponieważ zawierają one dużą ilość ości. Na szczęście dzięki porządnym nożom do filetowania ryb, można rozwiązać
Read More
Gastronomiczne kotły warzelne odgrywają bardzo ważną rolę, dlatego też przy ich zakupie, warto zwrócić szczególną uwagę nawet na najmniejsze elementy. Oferta kotłów warzelnych jest bardzo szeroka i różnorodna, dlatego też osoby początkujące mogą mieć naprawdę duży problem, aby wybrać najlepszy model.
Urządzając kuchnię, trzeba pamiętać nie tylko o funkcjonalnym układzie mebli czy dobrej klasy sprzęcie, ale też o drobnym, ale niezwykle istotnym na co dzień wyposażeniu. Jednym z elementów zastawy są filiżanki – to najbardziej elegancki sposób serwowania kawy. Jakie wybrać, by i
Read More
Tego typu wyposażenie pojawia się najczęściej w cukierniach, kawiarniach, restauracjach, czy też piekarniach. Witryny ekspozycyjne mają na celu ukazanie towaru klientowi w taki sposób, aby zdecydował się na jego zakup. Atrakcyjne zaprezentowanie rozmaitych wypieków sprawia, że zaczyna się mieć na nie ochotę. Na czym
Read More